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Die Südost-Ausrichtung
aromatisch-fruchtigem Geschmack
Ausbau: Biologischer Säureabbau mit anschließender Lagerung im französischen Barriquefässern (Zweit-/Drittbelegung) bis April
Alter der Rebstöcke: 20-35 Jahre
Die Trauben des Lagrein stammen aus den verschiedenen Weingütern der Gemeinden Auer
Natives Olivenöl extra "Mosto" ungefiltert 0,75 l Merlot Die Südost-Ausrichtungl, das aus den besten Chargen sorgfltig ausgewhlter Monokultivar Oliven Taggiasca gewonnen und innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte durch ein Kaltextraktionsverfahren gepresst wird. Empfohlene Verwendung zum Kochen und Dressing Salate, Gemse, roh oder gekocht Fisch. DIE KENNZEICHEN: Erntezeit: von November bis Mrz Meereshhe: 100 700 m . M. Sammlung: Direktes Schlagen auf Netzen Aussehen: trb nach dem Schtteln Farbe: gelb mit Reflexionen grn
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