Podere 414 Morellino di Scansano Vigna del Bersagliere Riserva 2021 Divella süd- bis südwestliche Exposition und

süd- bis südwestliche Exposition und kühle Nächte schaffen ideale Bedingungen für Nebbiolo mit ausgeprägter Tanninstruktur

die von grasigen Untertönen dominiert wird und sanft von einer weichen Vanille sowie einem Hauch von süßen Kirschen abgerundet wird

der Rest wurde entrappt aber nicht gequetscht

gern auch in Etappen über den Abend

Bei der Vinifizierung kommt die Methode Traditionnelle zum Einsatz: Nach der ersten Gärung und dem Verschnitt folgt eine zweite Gärung in der Flasche

Podere 414 Morellino di Scansano Vigna del Bersagliere Riserva 2021 Divella süd- bis südwestliche Exposition undDer Podere 414 Morellino di Scansano Vigna del Bersagliere Riserva 2021 ist eine tiefgrndige Hommage an Giuseppe Valiani, genannt Il Bersagliere den Grovater von Winzer Simone Castelli und Mitbegrnder des Weinguts. Diese Riserva verbindet persnliche Familiengeschichte mit der Charakterstrke des toskanischen Sangiovese aus der Maremma. Gereift ber fnf Jahre im Keller, spiegelt sie sowohl Geduld als auch Hingabe wider genau jene Zeit, die Valiani whrend