2021 Pinot Noir Riddle Vineyard, Sojourn Cellars bestseller1 der Roséwein mit kommunaler Herkunftsbezeichnung

der Roséwein mit kommunaler Herkunftsbezeichnung herstellt

Die Destillation erfolgt nur einmal in einem lokalen „Pot-Still“ namens Alambique

dann in 25 % neue Eichenfässer gefüllt wird

Chardonnay stammt hauptsächlich aus der berühmten Côte des Blancs und Pinot Noir hauptsächlich aus der Montagne de Reims

Die Trauben für Sand und Kiesel sind 40 bis 60 Jahre alt und wachsen in einer warmen Gegend von Freinsheim direkt neben dem Weinberg

2021 Pinot Noir Riddle Vineyard, Sojourn Cellars bestseller1 der Roséwein mit kommunaler HerkunftsbezeichnungEin komplexer, reichhaltiger und tiefgrndiger Pinot Noir mit konzentriertem Brombeeraroma, einem Fllhorn und vielen Beerenschichten im Geschmack. Er endet elegant und lang mit einer schnen Struktur und seidigen Tanninen. Riddle Vineyard liegt im westlichen Teil der Sonoma Coast, etwas in der Nhe der Stadt Occidental, gut versteckt in den khlen und nebligen Hgeln, von denen aus es fast majesttisch auf viele der anderen berhmten Pinot Noir Felder der