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Die Säure ist straff
Brioche und einem Hauch Zimt die Aromenpalette erweitern
Freistellen der Traubenzone
Die Weine sind strahlend
mit Ost- und Südostexposition sowie kühlenden Winden
Les Fontanilles Cuvée 2023 Silvaner Die Säure ist straffEine Cuve aus Syrah, Carignan, Cinsault und Grenache. berwiegend alte Reben, die auf Mergel, Sandstein und Kalkstein stehen. Der Wein wird sowohl im Holz als auch im Edelstahl ausgebaut. Les Fontanilles vereint Reife und Frische und zeichnet sich durch seine vielschichten Aromen von roten und dunklen Beeren sowie seiner Wrze aus. Ein vibrierender Rotwein.
