Bunka VG-10 Tsuchime Runder Lila Griff 165mm 山脇 Nachdem mit der Herstellung von

Nachdem mit der Herstellung von Higonokami begonnen wurde

It used to be a knife for professional chefs but nowadays is also used by households

den Rücken des Fisches zu öffnen und Knochen zu durchtrennen

Material: Magnolienholz

Es ist leicht

Bunka VG-10 Tsuchime Runder Lila Griff 165mm 山脇 Nachdem mit der Herstellung vonBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka