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The yeast plug is then frozen and the bottle opened
Viticulture: high-density planting (8
Production is an ample 60
balanciert durch weiche Tannine und lebendige Säure
Very long seamless finish
2024 Weisser Burgunder trocken Wittmann The yeast plug is thenSuckling 92 Punkte Auf dem mittelkrftigen Gaumen dieses ausgezeichneten trockenen Pinot Blanc entfaltet sich eine deutliche Hefekomplexitt. Am Gaumen cremiger als die Aromen von Zitrusfrchten und knackiger Birne vermuten lassen, wahrscheinlich aufgrund einer teilweisen malolaktischen Grung. Gut abgerundetes und gut strukturiertes Mittelstck mit langem, kreidig mineralischem Abgang. Aus biodynamisch angebauten Trauben mit Respekt Zertifizierung. Ab
