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Wildgeflügel oder Pilzrisotto
was sich als eine der schwierigsten Ernten aller Zeiten erwies
Bei der Betrachtung im Glas zeigt sich der Alter Ego de Palmer in einem tiefen
Aromen von reifen Äpfeln und Birnen werden von einer prächtigen Mineralität getragen
Ayala Brut Majeur ist ein klassischer Champagne-Stil
Clos des Papes Châteaneuf-du-Pape 2020 Guy Charlemagne Wildgeflügel oder PilzrisottoClos des Papes Chteauneuf du Pape 2020 ist eine der verlsslichsten Referenzen der sdlichen Rhne: seidig, tiefgrndig und doch von bemerkenswerter Frische getragen. Die Cuve (55% Grenache, 30% Mourvdre, 10% Syrah und 5% weiterer zulssiger Sorten) wurde vollstndig entrappt, bei sehr niedrigen Ertrgen von ca. 25 hl ha gelesen und erreicht 15,2% Vol. Alkohol ohne sprige Wrme. 98 100 Punkte von The Wine Cellar Insider unterstreichen den Ausnahmestatus
