Clos St. Jean Combe des Fous 2011 Domaine Kreydenweiss die dem Wein seine kräftige

die dem Wein seine kräftige Struktur verleiht

Das ist bei einem Wein wie dem Mas de Daumas Gassac 2023 wichtig

Während der alkoholischen Gärung wurde zweimal täglich eine Pigeage (das Abschlagen des Tresterhutes) durchgeführt

präzise und kraftvoll

alles präzise konturiert und sehr klar gezeichnet

Clos St. Jean Combe des Fous 2011 Domaine Kreydenweiss die dem Wein seine kräftigeClos St. Jean, Combe des Fous 2011 ist eine der kultigen Einzellagen Cuves aus Chteauneuf du Pape und gilt als eine der strksten Stimmen des Jahrgangs. Sein Alleinstellungsmerkmal: ppige Tiefe und cremige Textur treffen auf przise Kontur, rauchige Mineralitt und tnzerische Frische. Unverwechselbar sind die exotischen Gewrznoten, die noble Se reifer Beeren und das seidig eingewobene Tannin. Der Name Combe des Fous verweist auf die karge, steinreiche