sempre un passo indietro e senza trucchi per non rompere larmonia del luogo con il nostro intervento ma
tipici del vitigno a Bolgheri
completano lo spettro olfattivo leggere sfumature speziate
per poi virare su note di cioccolato
è anche vero che quando si pensa all'azienda non è possibile ignorare il lavoro fatto con altre due grandi uve della zona
monica di sardegna doc antigua 2025 santadi W22-23-sconto15 sempre un passo indietro eRosso rubino con riflessi porpora. Al naso si distinguono profumi floreali, note fruttate di more e mirtilli, echi di spezie; in bocca morbido, scorrevole, dal tannino equilibrato. Antigua un vino rosso ottenuto esclusivamente da uve autoctone monica, prodotto in Sardegna dall'azienda vinicola Santadi. Le vigne si trovano nel Sulcis, poste su terreni argillosi, sabbiosi e calcarei. Dopo la vendemmia e la fermentazione in acciaio, il vino sosta alcuni