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per un’etichetta che vale la pena assaggiare almeno una volta nella vita

La fermentazione avviene esclusivamente in tini di legno grazie ad un pied de cuve di lieviti Indigeni e si protrae per 10 giorni

Unlitro deriva da vigne condotte con criteri biologici

di tirare fuori il meglio di ciascun varietale

Grazie alla sua elegante freschezza accompagna benissimo sia primi piatti di mare che pesce al forno o alla griglia

spumante metodo classico blanc de blancs extra brut puiatti astuccio BF_NataleALL-17-21_sconto20 per un’etichetta che vale laPaglierino brillante, perlage fine e persistente. Naso delicato con sentori di mela, fiori bianchi e zagara. Bocca avvolgente, cremosa e bilanciata da una freschezza tonica. Perch un Metodo Classico che racchiude mezzo secolo di esperienza friulana. Realizzato solo con uve bianche, affina per oltre due anni sui lieviti, sviluppando complessit e finezza senza perdere la sua freschezza originaria. Il perlage finissimo, la bocca cremosa ma tesa, il