Sandro Fay Valtellina Superiore Sassella Nebbiolo Il Glicine 2022 Rieussec Det passar utmärkt till klassiska

Det passar utmärkt till klassiska rätter som smörstekt torsk

där lång maceration ger struktur och fin extraction av färg och aromer

I en sådan stil handlar mycket om balans snarare än kraft

Det här är en Bordeaux från Côtes de Castillon som kombinerar fyllighet med en tydlig

Hans arbete har handlat mycket om att förädla en redan klassisk profil

Sandro Fay Valtellina Superiore Sassella Nebbiolo Il Glicine 2022 Rieussec Det passar utmärkt till klassiskaSandro Fay Valtellina Superiore Sassella Nebbiolo Il Glicine 2022 r en elegant och alpint prglad Nebbiolo frn hjrtat av Lombardiet. Frn en enskild hektar i Sassella, p 350 meters hjd ovanfr Sondrio, fngar vinet den svala, steniga terroirens nerv och finess. Namnet Il Glicine syftar p blregn som klttrar ver de karga klipporna en bild som speglar vinets blommiga elegans och mineraliska precision. Smakprofil Frgen r ljus till medelgranat med transparent