Chateau Montifaud, L50 - Héritage Louis Vallet 50 år Maison Castagnier Jerome Domaine Ponsot Charmes-Chambertin Grand Cru

Domaine Ponsot Charmes-Chambertin Grand Cru Pinot Noir 2005 från Burgundy är en silkeslen och djup vinupplevelse med klassisk jordmån och elegans

begränsade skördeuttag och en vinmakning som söker maximal renhet

Det fungerar också fint till lagrade hårdostar och klassiska rätter med tryffel eller rostad svamp

Skörden sker vanligtvis vid en punkt där mognad och syra möts

2016 har lagrats i 18 månader på franska ekbarriques

Chateau Montifaud, L50 - Héritage Louis Vallet 50 år Maison Castagnier Jerome Domaine Ponsot Charmes-Chambertin Grand CruChteau Montifaud L50 Hritage Louis Vallet 50 r r en exceptionell cognac som visar familjens hantverk p absolut hgsta niv. Hr mts fem decennier av lagrad elegans, djup frukt och en ovntad friskhet i en balans som bara riktigt gamla eaux de vie kan uppn. Namnet hyllar Louis Vallet, en viktig del av familjens historia och det arv som fortfarande prglar huset idag. Smakprofil I glaset framtrder en djup, brnstensfrgad ton med fina kopparreflexer. Doften r