Blank Canvas Una Volta Pinot Noir 2020 Château L'Eglise Clinet I munnen finns en full

I munnen finns en full kropp och fasta men fint polerade tanniner

struktur och fruktig generositet

I glaset visar Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2021 en djup rubinröd färg med violetta reflexer som redan antyder energi och täthet

För André Françoise är det just balansen mellan mognad och friskhet som gör årgången intressant

lasagne eller klassisk spaghetti bolognese

Blank Canvas Una Volta Pinot Noir 2020 Château L'Eglise Clinet I munnen finns en fullBlank Canvas Una Volta Pinot Noir 2020 r ett strlande exempel p hur Central Otago kan utmana klassisk Bourgogne bde i kvalitet och pris. Namnet Una Volta en gng antyder att detta kan vara en unik, engngsbuteljering, vilket gr vinet extra eftertraktat. Frukten kommer frn den hgt ansedda Renaissance Vineyard i Bannockburn, och resultatet r en Pinot Noir som i blindprovning utan vidare skulle kunna misstas fr en elegant Morey Saint Denis. Smakprofil I