Failla Lola Pinot Noir 2021 Laphroaig vilket brukar ge struktur och

vilket brukar ge struktur och krydda utan att ta över Pinot Noirs finstilta profil

Skörden sker för hand under dygnets kallaste timmar för att bevara maximal fräschör i druvorna

Efter den första jäsningen sker den andra jäsningen på flaska enligt den traditionella 'metodo classico'

Efter noggrann selektering kallmacereras druvorna för att utvinna aromer och färg

medan mer mogna flaskor kan behöva kortare tid i karaff

Failla Lola Pinot Noir 2021 Laphroaig vilket brukar ge struktur ochFailla Lola Pinot Noir 2021 r en frfriskt lttdrucken men seris Pinot Noir frn Kalifornien, skapad av kultproducenten Failla och vinmakaren Ehren Jordan. Druvorna kommer frn tv svala, vindpinade vingrdslgen Petaluma Gap och Fort Ross Seaview vilket ger en vin med bde elegans och tydlig kustkaraktr. Det hr r en Pinot Noir dr ren frukt, frisk syra och subtil ek r perfekt balanserade, utan verextraktion eller tung oakning. Smakprofil Vinet har en klar,