Domaine Lamy-Caillat Bourgogne Blanc 2020 Saint Pierre mörka skogsbär och torkad frukt

mörka skogsbär och torkad frukt balanseras av örter

Doften är mild och återhållen

kryddighet och en diskret ton av ceder och tobak från fatlagringen

Skörden sker för hand för att säkerställa att endast de bästa klasarna används till Riserva-kvaliteten

Vinifikationen utförs enligt Metodo Classico—traditionell flaskjäsning—där basvinet får jäsa en andra gång på flaska

Domaine Lamy-Caillat Bourgogne Blanc 2020 Saint Pierre mörka skogsbär och torkad fruktDomaine Lamy Caillat Bourgogne Blanc 2020 r ett utskt exempel p hur seris och terroirdriven en enkel Bourgogne Blanc kan vara. Hr fr du en vinfokuserad stil med precision, elegans och en tydlig knsla av ursprung. Vinet kommer frn lget Les Grandes Corves och bjuder p en ovanligt djup och komplex karaktr fr appellationen. Den stora styrkan i denna cuve r kombinationen av silkig textur och kalkig frschr en blandning som gr vinet bde charmigt ungt och