CC 2022/2023 Höstviner Trots sin öppenhet bär vinet

Trots sin öppenhet bär vinet på en spänning och energi som gör det både njutbart nu och fullt lagringsdugligt

Barbera från nyövertagna vinmarker i Costigliole d’Asti och en mindre andel från Starderi i Neive

Vinet har en bra balans med frisk syra

Ett unikt vitt vin på gewurztraminer från Alsace

gjort på den lokala druvan Spergola från högt belägna vingårdar (300 m

CC 2022/2023 Höstviner Trots sin öppenhet bär vinetSmtt elektriskt vitt vin gjort p cirka 80 % chardonnay och resten chenin blanc och sauvignon blanc. Frukten kommer frn ekologiska odlare i tre olika omrden: Puy de Dme i Auvergne, Coteaux du Layon i Anjou och Sologne i Touraine. Hr mts kalkstensjordar frn Auvergne med vittrande schist och sandiga lerjordar lngre vsterut. De hela druvklasarna pressades direkt och jsningen skedde spontant i medelstora ekliggare och tank, dr vinet vilade minst ett r p