Hel Sirius Storlek:440 g I vårt nordiska klimat får

I vårt nordiska klimat får Ingrid Maries äpplen och svarta vinbär optimala växtförhållanden

Vi beräknar totalt ca 175 g ost per person

som mognar tre veckor vid höga temperaturer

Årstidsosten är utvecklad i samarbete med kocken Kenneth Toft-Hansen

Bivaxpapperet är gjort av ekologisk bomull som behandlats med bivax

Hel Sirius Storlek:440 g I vårt nordiska klimat fårLevereras gvoinpackade Denna gva bestr av en hel Sirius. Sirius r en prisvinnande dehydrerad rdkit , vit och blmgelost. Genom att dehydrera ostar har vi bevarat de fina och eleganta smaknoterna frn de tre mgeltyperna. Ostmstaren tvttar utsidan flera gnger med rdkitkultur, men tillter den aldrig att helt ta ver av vitmgel. Nr osten sedan fr mjlighet att lngsamt torka ut uppstr smakmagi allt efter som. En hel Sirius vger cirka 440 gram.