Dansons jusqu'au rêves 2013 goda höstviner Gjord på nero d’avola

Gjord på nero d’avola

Brouilly 'Cuvée Vieilles Vignes' är en superfin beaujolais där drickbarheten är på topp redan idag

Drick till en tallrik med prosciutto

hämtat från de kalkrika jordarna i Obermorschwihr i Alsace

Frukten avstjälkades för hand och jäste spontant med två månaders skalmaceration utan aktiv extraktion

Dansons jusqu'au rêves 2013 goda höstviner Gjord på nero d’avolaEtt fascinerande vin med djup och stillsam kraft, gjort p pinot gris frn gamla stockar hos Domaine Bannwarth i Alsace. Druvorna pressades direkt och musten fick oxidera i ppen tank i ver ett dygn, innan den flyttades till gamla barriques fr spontan jsning och fem rs vila under flor ett tunt jsttcke som skyddar och formar vinet med subtil oxidation. Dansons jusquau rves 2013 buteljerades i maj 2019, utan klarning eller filtrering. Det r ett vin med