Pangea 2022 Utan bild Drick det gärna till färska

Drick det gärna till färska primörer

De bägge druvsorterna jäste spontant och tillsammans i tank med fyra dygns maceration

Syrah och cabernet delvis avstjälkade

Servera gärna svalt till det grillade lammet

Detta unika vin är ett sampress av grenache noir och grenache blanc

Pangea 2022 Utan bild Drick det gärna till färskaMorgane Turlier odlar knappt en hektar vinrankor p kalkrik lera och alluvial rullsten i nordostsluttningar nra byn Cramans i norra Jura. Vinet, Pangea 2022, r gjort p trousseau med sm andelar poulsard och pinot noir frn stockar mellan 40 och 100 r gamla, odlade ekologiskt utan certifiering. Druvorna avstjlkades fr hand (au crible) och jste spontant i tank med fyra veckors passiv maceration. Efter pressning fick vinet vila sju mnader p jstfllningen i