Soleyane Rouge 2023 goda höstviner Ett mjukt och solmoget vitt

Ett mjukt och solmoget vitt vin med toner av gul frukt och subtil mineralitet

energifyllt och med fin textur

alla utan dosage

Gjort främst på chardonnay tillsammans med sauvignon

Éocène R20 – Legrand-Latour

Soleyane Rouge 2023 goda höstviner Ett mjukt och solmoget vittLtt rtt av mondeuse och pinot noir i proportionerna 85 15 frn en vinmark i Bugey som paret Apffel mer nyligen brjade arbeta med. Sluttningarna utgrs av nedrasat kalkgrus och brukas sedan tidigare med certifierat ekologiska metoder. Vinet jste spontant med tio dygns maceration av hela druvklasar, drefter nio mnader p jstfllningen i ldre fat och glasfibertank. Soleyane rouge har knastrande bl frukt med viktls knsla och fint litet tanningrepp. Hg