Pizzicante bianco 2022 Favoriter Buteljerat med en minimal dos

Buteljerat med en minimal dos vulkaniskt svavel och håller utan problem något dygn i öppen flaska

Perfekt till en klassisk Tartiflette

Druvorna jäste spontant i glasfibertank

Vi gillar det till fisk med remoulad på rotselleri

Bourgogne Blanc 'Le Vendangeur Masqué' 2024

Pizzicante bianco 2022 Favoriter Buteljerat med en minimal dosEtt lekfullt mousserande vitt frn Le Coste, gjort p moscato med en skvtt procanico frn de vulkaniska jordarna i Gradoli. Druvorna pressas direkt och fr jsa frst i tank och sedan p flaska, fljt av tv r sur latte fr extra textur och djup. Resultatet r ett friskt och ltt vilt bubbel med blommighet frn moscato, fin slta frn jorden och den dr typiska Le Coste energin som gr glaset farligt ltt att fylla p igen. Som alltid utan tillsatser och odlat