Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac - Double Magnum 3L, 2021 Michel & Stephane Ogier utan att ta bort vinets

utan att ta bort vinets fräschör eller precision

och Domaine Des Closiers Cabernet Franc 2021 fungerar fint till både enkel och mer lagad mat

Châteauneuf-du-Pape 2020 blir bäst när maten har lika mycket djup som vinet självt

levererar elegans

Det som kännetecknar husets viner är inte överdriven extraktion eller modern putsighet

Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac - Double Magnum 3L, 2021 Michel & Stephane Ogier utan att ta bort vinetsPedesclaux 2021 r en Cabernet Sauvignon baserad Bordeaux frn Pauillac med frisk struktur, mrk frukt och klassisk Mdoc elegans. Om vinet Pedesclaux arbetar i Pauillac med vinmarker dr grus och lera ger bra drnering men ocks frmga att hlla lite fukt under torra perioder. Det r en terroir som passar Cabernet Sauvignon mycket vl, och i en rgng som 2021 blir den friska vxtssongen extra viktig fr att behlla balans och precision. Druvblandningen med Merlot,