Prunotto Barbaresco Secondine 2021 Domaine Bourgeois-Diaz vilket ger struktur och subtil

vilket ger struktur och subtil kryddighet utan att ta över helheten

och det märks i hur Cabernet Sauvignon

som sedan torkas enligt den traditionella appassimento-metoden under flera månader i ventilerade lokaler

innan buteljering för att bibehålla friskheten

Servera det gärna till Comté (särskilt lagrad)

Prunotto Barbaresco Secondine 2021 Domaine Bourgeois-Diaz vilket ger struktur och subtilPrunotto Barbaresco Secondine 2021 r en elegant och uttrycksfull tolkning av Nebbiolo frn ett av Barbarescos mest historiska lgen. Vinet kommer frn Secondine, ett omrde som lnge setts som srskilt viktigt fr sitt klassiska ursprung och sin frmga att ge Barbaresco med bde finess och djup. Smakprofil I glaset visar vinet en klar rubinrd frg med den transparens som ofta knnetecknar Nebbiolo. Doften r nyanserad och frfrisk, med rda krsbr, rosor, viol,