Ri-Fol 2023 Lansering Denna terroir ger vinet en

Denna terroir ger vinet en fin balans mellan friskhet och komplexitet

Jordmånen består av sandig jord med vittrad schist ovanpå schistberggrund

Gott till surdegsbröd med ankrillette

Maffigt och lagringsbart

Smaken har subtil fruktighet med inslag av mango och citron

Ri-Fol 2023 Lansering Denna terroir ger vinet enRi Fol r ett torrt bubbel framstllt av moscato bianco, med en egen variant av 'metodo classico. Basvinet (det stilla "Fol") jste frst spontant i betongtank. En liten andel av druvmusten frystes ned under tiden och tillsattes sedan p vrkanten fr att starta andra jsningen i flaskan. Hr har det inte gjorts ngon degorgering, s en liten fllning eller grumlighet kan finnas kvar i flaskan. Men inga tillsatser, och inget restsocker. Gott p egen hand som