Angelus ''cuvée Hommage à Elisabeth Bouchet'' 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2022 Marsuret och för en Champagne med

och för en Champagne med noll dosage blir balansen mellan frukt

gärna efter en kort dekantering för att framhäva dess aromatiska register

följt av minst tre års lagring på jästfällningen

kryddor och rostad ek får stöd av den mörka frukten

mogna persikor och färsk havsbris balanseras av diskreta inslag av örter och mineralsälta

Angelus ''cuvée Hommage à Elisabeth Bouchet'' 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2022 Marsuret och för en Champagne medAnglus 2022 r en Merlot och Cabernet Franc blend frn Saint milion i Bordeaux, med djup frukt, elegans och klassisk kraft. Om vinet Vinstockarna till Anglus 2022 vxer i Saint milion p jordar dr lera och kalksten ger bde spnst och djup, en kombination som ofta passar srskilt vl fr Merlot och Cabernet Franc. I Bordeaux r det just samspelet mellan mark, klimat och noggrann vingrdsarbete som brukar avgra hur exakt och nyanserad en rgng blir. Hr handlar det