Franz Haas Moscato Giallo 2024 Dettori Under vintermånaderna görs Ripasso: vinet

Under vintermånaderna görs Ripasso: vinet får en andra jäsning på de aromrika skalen från Amarone

eftersom jordmånen med kalksten

Efter jäsning lagras vinet på franska ekfat (varav en liten andel nya fat) under 12-16 månader för att ytterligare utveckla komplexitet och harmoniska tanniner

eftersom vinets mineralitet och diskreta fattoner möter ostens sälta och nötighet på ett fint sätt

I källaren vinifieras Sangiovese med stor respekt för druva och ursprung: jäsning sker med fokus på varsam extraktion för att bevara elegans

Franz Haas Moscato Giallo 2024 Dettori Under vintermånaderna görs Ripasso: vinetFranz Haas Moscato Giallo 2024 r en aromatisk, stilla vitvin frn de svala alperna i Trentino Alto Adige en region knd fr sin precision och frschr i vita viner. Hr fr du en elegant tolkning av Moscato Giallo, dr druvans intensiva doft plockas upp med fingertoppsknsla och hlls i perfekt balans av frisk syra. Vinet frenar ren druvkaraktr med en diskret mineralitet som gr det lika intressant fr vinentusiasten som fr den som vill ha ett lttillgngligt,