2014 Parés Baltà Absis Lucien le linser med örter och hårdostar

linser med örter och hårdostar som Comté eller lagrad Manchego

medan malolaktisk jäsning och därefter 18 månaders lagring sker på 100% nya franska ekfat från Tronçais-skogen

Denna ovanliga kombination ger både struktur och komplexitet från eken

under en längre period för att integrera tanninerna och utveckla den komplexa bouquet som Château Palmer är så känt för

Doft: Komplex och nyanserad

2014 Parés Baltà Absis Lucien le linser med örter och hårdostarPars Balt Absis 2014 r en kraftfull och komplex rdvin frn Peneds i Katalonien, skapad av den familjegda producenten Pars Balt med ver tv seklers historia. Vinet kombinerar Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah i en stil som frenar djup frukt, struktur och elegant fatkaraktr. Sedan 2004 arbetar egendomen helt ekologiskt och biodynamiskt, vilket ger en tydlig koppling mellan vinets uttryck och den plats dr druvorna vxer. Smakprofil I glaset